FORTALEZA PART V – FOOD

Finally one of our favorite parts about traveling: FOOD. The food in Fortaleza it was nothing but great. The diversity it’s not huge but what they have to offer its undoubtedly amazing.
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Finalmente uma das nossas partes favoritas em Viajar: COMIDA. A comida em Fortaleza não era nada mais nada menos que sensacional. A diversidade não é enorme, mas o que eles têm a oferecer, é sem dúvida surpreendente.

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Finalmente una de nuestras cosas favoritas de viajar: COMIDA. La comida en Fortaleza era ni más ni menos SENSACIONAL. La diversidad no es muy grande, pero lo que tienen para ofrecer, es sin duda sorprendente.

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The state of Ceara has a long coast therefore you can expect to have a lot of fish on the menu. The traditional and local ones are Parg0 (picture above), sirigado and bandejo.
They are all very tasty and usually you can go to a restaurant and order the entire fish for 4 people for under 120R$ (34U$).  Often served either with fries or manioc and salad.
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O Estado do Ceará tem uma longa costa, portanto, você pode esperar muito peixe no menu. Os tradicionais e locais são Parg0 (foto acima), Sirigado e bandejo.
Eles são todos muito saboroso e, geralmente, você pode ir a um restaurante e pedir o peixe inteiro para 4 pessoas por menos de 120R $. Muitas vezes, servido com batatas fritas ou mandioca e salada.

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El estado de Ceará tiene una gran costa, así que puedes esperar mucho pescado en el menú. Los tradicionales y locales son Pargo (foto de arriba), sirigado y bandejo.
Todos ellos son muy sabrosos y, generalmente, puedes ir a un restaurante y pedir el pescado entero para 4 personas por menos de 30 euros. Normalmente se sirve con patatas fritas o yuca y ensalada.

13015050_1166933970004468_1397452403_nOther very traditional and delicious plate from Fortaleza is the ”Baião de Dois” which consist in rice, beans, cheese and carne seca which is a typical meat from the region. All of this cooked together and you will have a good, healthy plate.
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Outro prato muito tradicional e delicioso de Fortaleza é o ” Baião de Dois ”, que consiste em arroz, feijão e carne seca, que é uma carne típica da região. Tudo isso cozidos juntos e você terá um bom prato, saudável.

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Otro plato muy tradicional y delicioso de Fortaleza es el “Baião de Dois”, que consiste en arroz, frijoles, queso y carne seca, que es una carne típica de la región. Todo esto se cocina junto y tienes un plato buenísimo y saludable.

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Other delicious plate that worth trying is the ”Pirão” which is mixture of manioc flour with water in which were boiled fish, we order with shrimp. Also the shrimps balls and lobster that were marvelous.
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Outro delicioso prato que vale a pena provar é o ” Pirão ”, que é uma mistura de farinha de mandioca com água em que se cozinha junto com peixe, nós pedimos com camarão. E também as bolas de camarões e lagosta que estavam maravilhosas.

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Otro plato delicioso que vale la pena probar es el “Pirão”, que es una mezcla de harina de yuca con agua que se cocina junto con el pescado, nosotros lo pedimos de camarón. Y también las bolas de camarón y langosta estaban buenísimas.

And now my favorite one from all of out trip was the Shrimp Risotto that we ate at Canoa Quebrada at Chega Mais Beach, it was the best of all.
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E agora o meu favorito de toda a viagem foi o risoto de camarão que nós comemos em Canoa Quebrada no Chega Mais Beach, foi o melhor prato de todos.

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Y ahora mi plato favorito de todo el viaje fue el risoto de camarón que comimos en Canoa Quebrada en el Chega Mais Beach, fue el mejor plato de todos.

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With that we finished our posts about Fortaleza a place that we won’t never forget, we still have more content about it but only video now. Stay tune to see more of this amazing Brazilian place.
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Com isso nós terminamos nossos posts sobre Fortaleza um lugar que não vamos nunca esquecer, ainda temos mais conteúdo sobre lá, mas apenas o vídeo agora. Fiquem atentos para ver mais deste incrível lugar brasileiro.

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Con esto terminamos nuestros posts sobre Fortaleza, un lugar que no vamos a olvidar, del que tenemos más contenido pero solo para vídeo ahora. Continúa siguiéndonos para más sobre este lugar brasileño increíble.

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